Rau kinh giới, còn được gọi là rau Khương giới, rau Giả tô và rau Bạch tô, là một loại rau thơm phổ biến tại Việt Nam. Rau này thường được sử dụng sống, nấu chế biến trong nhiều món ăn và có nhiều tác dụng bổ ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phân biệt rõ hai loại rau này. Hãy cùng Tinh dầu HAKU Farm tìm hiểu qua bài viết sau đây.
- Dự Định trong Tiếng Anh là gì: Định Nghĩa, Ví Dụ Anh Việt
- Choir nghĩa là gì và thành ngữ preaching to the choir
- Working as a teacher is his bread and butter – Thành ngữ tiếng Anh thú vị từ Bánh Mỳ (Bread Idioms)
- Yêu cầu phản tố theo Bộ luật Tố tụng dân sự năm 2015 và vướng mắc trong thực tiễn
- THEREFORE LÀ GÌ? – NẮM VỮNG Ý NGHĨA VÀ CÁCH SỬ DỤNG TRONG 5 PHÚT
- Cây đỗ quyên có độc không?
- Hoắc hương là cây gì? Công dụng của cây hoắc hương đối với sức khỏe
1. Rau kinh giới là gì?
Rau kinh giới là một loại cây thuốc có chiều cao từ 30 – 45cm. Lá cây kinh giới có màu xanh và hình thuôn nhọn với rìa có răng cưa. Hoa của nó có màu tím nhạt và quả hạch. Rau kinh giới thường được sử dụng sống, chế biến trong các món ăn, chữa bệnh và chiết xuất tinh dầu.
2. Rau kinh giới còn gọi là rau gì?
Rau kinh giới còn được gọi là rau Khương giới, rau Giả tô và rau Bạch tô.
3. Rau kinh giới có phải là rau tía tô không?
Xem thêm : Sacombank Viết Tắt Là Gì? Tên Đầy Đủ Của Sacombank
Trả lời: Không. Rau kinh giới không phải là rau tía tô, chúng là hai loại rau thơm khác nhau. Để phân biệt rõ hơn, hãy tham khảo phần tiếp theo.
4. Phân biệt rau kinh giới và rau tía tô
a. Điểm giống nhau giữa rau kinh giới và rau tía tô
Cả hai đều là cây thân thảo, cây thuốc có mùi thơm và thuộc họ Hoa Môi (Lamiaceae).
b. Điểm khác nhau giữa rau kinh giới và rau tía tô
Giới thiệu về rau kinh giới
- Tên khoa học: Elsholtzia ciliate
- Tên gọi khác: Bạch tô, Giả tô, Khương giới.
- Thành phần hóa học: menthol racemic, d – menthol, d – limonene.
- Bộ phận thu hái: cành có hoa, lá thường thu hái vào tháng 7 hoặc tháng 9.
- Đặc điểm: cao từ 30 đến 45cm. Lá màu xanh mọc đối, phiến lá thuôn nhọn có răng cưa. Thân cây hình vuông, thẳng đứng có hoa nhỏ màu tím nhạt, quả hạch.
- Tinh dầu kinh giới: được chiết xuất từ lá, có mùi thơm và hơi cay đặc trưng của kinh giới. Tinh dầu kinh giới có tác dụng dưỡng da, chống lão hóa, giảm đau, chống viêm, chữa cảm. Ngoài ra, nó còn giúp trì hoãn thời kỳ mãn kinh, kích thích tiêu hóa và chữa bệnh đường hô hấp.
Tác dụng của cây tía tô
- Kích thích lưu thông máu.
- Tăng tiết mồ hôi, trị cảm lạnh.
- Giảm nhức đầu.
- Trừ phong, chữa ho.
- Chăm sóc da khỏe đẹp.
Giới thiệu về rau tía tô
- Tên khoa học: Perilla frutescens
- Tên gọi khác: Tô diệp (lá), Tử tô (hạt), Tô ngạnh (cành).
- Thành phần hóa học: limonene, perila aldehyde, Elsholtziaceton, a – pinnen.
- Bộ phận thu hái: thân chứa lá, cành và hạt thường thu hoạch vào mùa hè.
- Đặc điểm: cao khoảng 40 đến 100cm, nhiều nhánh. Thân cây và cành hình vuông, lõm ở cạnh, có nhiều lông. Lá có màu xanh hoặc tím và có răng cưa ở rìa lá, cũng có mùi thơm.
- Tinh dầu tía tô: được chiết xuất từ lá và hạt của cây tía tô, mang hương thơm đặc trưng của loài. Tinh dầu tía tô hỗ trợ điều trị hen suyễn, làm đẹp da, chống lão hóa, giảm mỡ trong máu và chữa các bệnh về đường hô hấp.
Lá kinh giới có tác dụng gì?
- Kích thích tiêu hóa, chữa đầy bụng, nôn mửa.
- Tăng tiết mồ hôi, giải cảm, giảm sốt, ho, hen suyễn,..
- Hỗ trợ điều trị dị ứng.
- Giảm mụn bằng cách xông hơi với lá kinh giới.
4. Bảng so sánh phân biệt rau kinh giới và rau tía tô
Dưới đây là bảng so sánh giúp bạn nhìn thấy rõ sự khác biệt giữa rau kinh giới và rau tía tô, để dễ dàng phân biệt chúng. Bảng dưới đây được Tinh dầu HAKU Farm tóm tắt để giúp bạn có cái nhìn tổng quan, dễ hiểu hơn.
Qua bài viết trên, bạn đã biết rau kinh giới là gì và hiểu thêm về tác dụng của nó cũng như của rau tía tô. Hãy tận dụng hai loại rau này với nhiều công dụng hữu ích để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.
Nguồn: https://stamboom-boden.com
Danh mục: Là Gì
