stamboom-boden.comNet - Luke Nguyễn chia sẻ, anh thổi nấu nhiều món nạp năng lượng độc đáo và khác biệt, trí tuệ sáng tạo, khiến cho thực khách bất thần là vì biết phối kết hợp giữa nguyên liệu của xứ đọng ssống loài chuột túi và phong cách thổi nấu nướng của người Việt.

Bạn đang xem: Luke nguyễn là ai


Giới mê nhà hàng toàn nước hầu như rất nhiều biết đến "phù thủy độ ẩm thực" Luke Nguyễn. Anh sinh năm 1978, fan Úc nơi bắt đầu Việt, là tác giả của khá nhiều cuốn sách nhà hàng lừng danh với là giám khảo MasterChef Vietphái mạnh mùa 1. 


Nấu cá kho tộ nkhô nóng với ngon hoàn hảo nhất nhỏng Vua đầu bếp Christine Hà



Hiện nay, Luke là một trong những nhà nhà hàng khét tiếng nhân loại với nhiều sách dạy nấu nạp năng lượng nằm trong sản phẩm bán chạy tốt nhất với một chương trình dạy dỗ nấu nướng ăn được chiếu ở 160 nước trên quả đât.

Sau Khi đi phượt trải đời cùng khám phá khắp Việt Nam, Luke Nguyễn sẽ từ mày mò được thêm những về các nền ăn uống và văn hóa những vùng miền, gặp gỡ những đầu phòng bếp địa pmùi hương, cùng ghi chnghiền lại các cách làm làm bếp nạp năng lượng và phần nhiều nguyên vật liệu rất dị. 

Tại công ty hàng đầu tiên của Luke Nguyễn sinh sống Sydney (nhà hàng quán ăn Red Lantern), anh đã đưa vào một vài món ăn uống trí tuệ sáng tạo của riêng biệt bản thân là sự việc phối kết hợp hài hòa và hợp lý của nhà hàng ăn uống Việt và Úc. Một trong các chính là món thịt bò xuất xứ nước Australia kho với nước cần sử dụng phsinh sống. Anh cho biết: "Tại Việt Nam, bò kho là món khôn cùng thông dụng, fan ta thường xuyên ăn kèm bánh mì hoặc hủ tíu. Nhưng tôi sẽ đổi mới nó thành một món nạp năng lượng siêu Australia bằng cách áp dụng nóng đậu nghiền khô xứ đọng sở kangaroo, trộn cùng với rau củ dăm, nấm đen Italy, hầm trườn nội địa cần sử dụng phsinh sống xuyên suốt 10 tiếng ngay tắp lự. Đây là món nhưng mà tôi siêu trung khu đắc cùng cũng được món nhấn vô cùng tận tâm tận nơi hàng".



Trong khi, món bánh đập miền Trung, cố bởi dùng bánh tcố và bánh ướp xay vào với nhau, chnóng cùng với cá cơm thì Luke sử dụng lá cđộ ẩm để nhuộm màu sắc tím đến bánh ướt, tiếp đến rắc bánh phồng tôm lên trên mặt, cùng rất giết leo Iberiteo Tây Ban Nha, thêm một chút tôm làm thịt với ruốc tôm. 


*

*

"Phù thủy ẩm thực" chia sẻ, sinh sống tại nước Australia bắt buộc rất nhiều món nạp năng lượng sáng chế thứ nhất của anh ý là việc kết hợp giữa nguyên liệu của xđọng ssinh sống con chuột túi cùng phong cách nấu nướng của fan Việt. Món Ức bò Wagyu được lấy cảm xúc trường đoản cú đa số gian phân phối gia vị trong khu đơn vị cũ của mái ấm gia đình ở Cầu Ông Lãnh, Thành Phố Hồ Chí Minh. Anh vẫn đưa những "các gia vị Sài Gòn" vào nước nóng của món ăn nhỏng một sự xáo trộn kí ức đẹp đẽ xưa cũ cùng ăn uống tân tiến.


Luke Nguyễn được rất nhiều fan nghe biết không những với tứ bí quyết là giám khảo cuộc thi MasterChef Vietnam giới hay là 1 số công tác khám phá nhà hàng siêu thị mang tên mình mà hơn nữa được được cho là là 1 trong những đại sứ ẩm thực ăn uống chuyển món nạp năng lượng Việt ra với quả đât.

Vào những năm 1970, bố mẹ Luke Nguyễn tránh TPhường.Sài Gòn, chuyển mang lại Australia sinch sinh sống với hai bàn trắng tay. Bố bà mẹ Luke sẽ mtại 1 tiệm phsinh sống sống Sydney và làm cho lụng vô cùng vất vả trong vô số năm nhằm tìm chi phí nuôi sinh sống các con.

Xem thêm: Quang Lê Là Ai ? Cuộc Sống Đời Thường Và Sự Nghiệp Âm Nhạc Ca Sĩ Quang Lê Sinh Năm Bao Nhiêu

lúc Luke mới 5 tuổi, anh đã được chị em dạy nấu ăn. Vào thời điểm đó, toàn thể những gì mà anh biết chính là phở - món ăn truyền thống in đậm vệt ấn của ăn uống Việt Nam.

Không đề nghị bất chợt Luke luôn xuất hiện trước công chúng nhỏng một đại sứ đến siêu thị toàn quốc.

Luke Nguyễn chia sẻ rằng năm 12 tuổi anh đã ủ ấp mê say gửi siêu thị Việt trình làng với những người dân nước Úc và tiếp đến là cả trái đất. Năm 23 tuổi, Luke Nguyễn đang mngơi nghỉ nhà hàng quán ăn đầu tiên của riêng rẽ mình mang thương hiệu "Đèn lồng đỏ" nằm ở Surry Hills, Sydney với sự trợ giúp của chị ý gái. Anh ao ước rất nhiều người hưởng thụ được gần như hương vị đa dạng cùng hoàn hảo nhất của món nạp năng lượng Việt.

Luke Nguyễn không chỉ có là đầu nhà bếp cơ mà còn là một nghệ sĩ, một bên vnạp năng lượng cùng một người nói chuyện. Anh đã cho xuất bản rất nhiều cuốn sách đun nấu ăn, rõ ràng là: "Khúc hát Sapa" (2009) nói đến phong cách ẩm thực ăn uống ngơi nghỉ những vùng miền Việt Nam; cuốn "Indochine - Ẩm thực Đông Dương" nói tới phần lớn ảnh hưởng của ẩm thực ăn uống Pháp trong số món ăn Việt. Ngoài ra còn tồn tại cuốn "Ẩm thực Việt Nam" (2013), phần lớn đều nói về những trải nghiệm về ẩm thực Việt Nam và tình yêu to lớn lớn mà anh dành đến những món nạp năng lượng quê hương. Tất cả hầu như phía trong top hầu hết cuốn sách nấu nướng ăn uống bán chạy của châu Á về đề tài nhà hàng ăn uống.

Năm 2008, Luke Nguyễn được trao Tặng Kèm danh hiệu "Thương gia tthấp đất nước hình chữ S thành công độc nhất vô nhị tại Úc" sau đó tiếp tục dấn phần thưởng "Kinc doanh nhà hàng cùng dịch vụ ăn uống tốt nhất" (Restaurant & Catering Ethnic Business Award). Đây là đầy đủ phần thưởng xứng đáng mang đến phần đa nỗ lực cố gắng của anh ấy xuyên suốt 10 năm hiến đâng cùng với nghề phòng bếp.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *